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日曜日 [音楽 料理]

馬車に乗ったモッツァレラ
パンを馬車に見立てたナポリの名物料理です。

写真提供に関して 洋風 -
21分~40分
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材料 2人分
サンドイッチ用食パン … 2枚
モッツァレラ … 40g
アンチョビ … 1/2切れ

〈衣〉
小麦粉 … 大さじ3
卵 … 1個
水 … 大さじ1

揚げ油 … 適量



作り方
(1) パンは縦横半分に、1枚を4等分に切ります。
(2) パンにチーズをのせてアンチョビを散らし、もう1枚のパンでしっかり押さえます。
(3) (2)小麦粉、卵水、小麦粉、卵水、小麦粉の順にしっかり衣をつけます。揚げ油を中~高温(170~180度C)に熱し、薄く色づくまで揚げます。

イタリアにいたとき BARでおやつに食べていた スナックです。

日曜日 [音楽 料理]

本当は岩原スキー場や越後湯沢で今日は休日を過ごそうとおもっておりましたが
台風4号の影響で  じめじめ雨と風。。。残念。。。

昨夜深夜1時帰宅。。。ばったんきゅ0---ちゃん  でした。

今朝はDVDで勉強して お昼は 魚沼茶房のオーガニックランチ

家人には ピッアのテイクアウト。。チーズは使っていなピザなんです。


お雛様。 [音楽 料理]

浦佐では裸押し合い祭りです。
家人が札幌から帰宅しました。

ちらし寿司 豪華に作ってみました。


木曜日 [音楽 料理]

at 2007 02/01 21:37 編集

午前中はマリーヨガで
お昼at 2007 02/01 21:37 編集

午前中はマリーヨガで
お昼は買い物をして美味しそうな五目あんかけ焼きそばをお土産に帰宅
1日なので精進海苔巻きを作り
家人はスキー引率でした。
午後から本格的に雪が降りました。
今、南米ドラマにはまっています。
友人のAさんが面白いと教えてくれましたは買い物をして美味しそうな五目あんかけ焼きそばをお土産に帰宅
1日なので精進海苔巻きを作り
家人はスキー引率でした。
午後から本格的に雪が降りました。
今、南米ドラマにはまっています。
友人のAさんが面白いと教えてくれました


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